500 g de fesols de Santa Pau cuits (amb la seva aigua)
1 ceba
200 g de carbassa
50 g de cúrcuma
1 dl de vi blanc
1 bitxo
Sal
1 dl d’oli d’oliva verge extra de la DOP Empordà
PREPARACIÓ
Peleu la ceba i sofregiu-la en una cassola amb un raig d’oli.
Tot seguit, afegiu la carbassa ratllada i la cúrcuma, remeneu-ho, afegiu-hi el vi blanc i deixeu-lo evaporar.
Incorporeu-hi els fesols amb la seva aigua, afegiu-hi un polsim de sal i deixeu-ho coure 10 minuts. Ja els tindreu llestos.
Utilitzem galetes o cookies al nostre lloc web per donar-vos l’experiència més rellevant a partir de les vostres preferències i de la repetició de visites. En fer clic a Acceptar, consentiu en l’ús de totes les galetes.
Aquest lloc web utilitza galetes o cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu a través del lloc web. Les galetes que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen en el vostre navegador perquè són essencials per al funcionament bàsic del lloc web. També utilitzem galetes de tercers (o galetes no necessàries) que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes galetes són emmagatzemades al vostre navegador només si hi doneu el consentiment. També teniu l’opció de donar-vos-en de baixa, però desactivar algunes d’aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
S’anomenen galetes no necessàries les galetes que no són especialment essencials perquè el lloc web funcioni i que s’utilitzen específicament per recopilar dades personals de l’usuari a través d’analítiques, anuncis i altres continguts incrustats. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes galetes al lloc web.
Les galetes necessàries són galetes absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou galetes que garanteixen funcionalitats bàsiques i característiques de seguretat del lloc web i no emmagatzemen cap informació personal.
