CatalÃ
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Financiers salats de cacauet
INGREDIENTSÂ
(per a 4 persones)
150 g de sucre de llustre
75 g de cacauets salats
60 g de farina tamisada
150 g de mantega
120 g de clares d’ou
Sal
PREPARACIÓ
Foneu la mantega a foc suau fins que comenci a quedar torrada, de color avellana. Deixeu-la temperar.
Tritureu els cacauets en pols i barregeu-los amb el sucre de llustre i la farina.
Afegiu-hi les clares i quan estigui tot ben barrejat incorporeu-hi la mantega.
Remeneu-ho bé i afegiu-hi un polsim de sal. Ompliu ¾ parts d’un motlle amb aquesta barreja i poseu-ho a coure 3-4 minuts a 220 oC.
Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar un moment. Serviu-ho tebi.
Utilitzem cookies de tercers. Si continueu navegant, considerem que n’accepteu l’ús.
Per a més informació, consulteu la polÃtica de cookies.
D'acord