CatalÃ
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Formatge marà amb melmelada de ruibarbre, sorra de teula i fideus de carbassa crua
INGREDIENTSÂ
(per a 4 persones)
1 formatge El Marà de Mas Marcè
100 g de melmelada de ruibarbre de Can Maia
4 teules Trias
200 g de carbassa crua
40 g d’avellanes torrades
20 g d’oli d’oliva verge extra de l’EmpordÃ
PREPARACIÓ
Talleu el formatge en triangles d’uns 30 grams. Poseu-ne dos talls a cada plat.
Col·loqueu al costat del formatge la carbassa ratllada ben fina (preferiblement, amb un microratllador). Amaniu-ho amb un fil d’oli.
Afegiu-hi un cordó de melmelada i unes avellanes torrades trencades.
Acabeu el plat tirant-hi per damunt una teula tallada amb el ganivet ben fina.
Utilitzem cookies de tercers. Si continueu navegant, considerem que n’accepteu l’ús.
Per a més informació, consulteu la polÃtica de cookies.
D'acord