CatalÃ
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Inici
El Segell
El segell
Bases
Col·lectius Girona Excel·lent
Productes
Productes 2018/19
Aigües
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Cafès
Conserves
Embotits
Foie-gras
Galetes
LÃ ctics
Olis
Vins i Vins dolços
Productes 2016/17
Anxoves
Arrossos
Begudes locals
Conserves i almÃvars
Foie-gras
LÃ ctics
Oli
Vins i vins dolços
Productes permanents
Fesols (DOP Fesols de Santa Pau)
Galetes
Pomes (IGP Poma de Girona)
Tastadors
Tastadors 2018/19
Tastadors 2016/17
Receptes
Multimèdia
Catà leg
VÃdeos
Fotos
Com contactar
Amanida de mongetes cuites amb ceba de figueres i tà peres
INGREDIENTSÂ
(per a 4 persones)
600 g de mongetes cuites
2 tomates d’amanir
4 cebes de Figueres
2 dl d’oli d’oliva verge extra de Pau
50 ml de vinagre de vi blanc agredolç
sal en escames
50 g de tà peres
100 g d’olives macerades
25 g de porradell picat
PREPARACIÓ
Escaldeu les tomates en aigua bullent, refredeu-les, peleu-les i talleu-les a talls regulars.
Peleu les cebes i aixafeu-les amb un cop de puny. Trenqueu-les amb els dits.
En un bol, barregeu les mongetes cuites ben escorregudes, les tà peres, les olives i el porradell. Barregeu-ho bé i poseu-ho als plats. Al damunt, poseu-hi la tomata i la ceba i amaniu-ho amb un xic de sal, un raig d’oli de Pau i unes gotes de vinagre agredolç.
Utilitzem cookies de tercers. Si continueu navegant, considerem que n’accepteu l’ús.
Per a més informació, consulteu la polÃtica de cookies.
D'acord