INGREDIENTSÂ (per a 4 persones)
- 4 peres conference
- 200 g de moscatell
- 100 g de mantega
- 100 g de sucre integral
- 250 g de recuit d’olleta de llet d’ovella
PREPARACIÓ
- Peleu les peres i poseu-les en una plà tera de forn amb la mantega i el sucre. Poseu-les a coure a 160 ºC durant 15 minuts.
- Tot seguit, afegiu-hi el moscatell i deixeu-ho coure 15 minuts més. Amb una cullera aneules regant amb el lÃquid de la cocció.
- Serviu-les amb un xic de recuit d’olleta i el suc de la cocció.