Diputaci de Girona

Recapte d’espelta amb figues i sobrassada

INGREDIENTS (per a 4 persones)

  • 300 g de massa crua de pa d’espelta
  • 8 figues
  • 300 g de sobrassada

PREPARACIÓ

  1. Estireu ben fina la massa de pa i poseu-la a la plàtera del forn.
  2. Peleu les figues. Agafeu-ne 4, aixafeu-les amb una forquilla i esteneu-les pel damunt de la massa.
  3. Al damunt poseu-hi les altres figues tallades per la meitat i la sobrassada a trossets.
  4. Enforneu-ho a 200 ºC durant uns 8-12 minuts.
  5. Serviu el plat calent.