Diputaci de Girona

Recuit amb gerds, carquinyolis i mel de milflors

INGREDIENTS (per a 4 persones)

  • 400 g de recuit de cabra
  • 40 gerds frescos
  • 4 carquinyolis
  • Mel de milflors

PREPARACIÓ

  1. Esmicoleu el recuit en plats sopers.
  2. Renteu els gerds i talleu-los per la meitat. Poseu-los al damunt del recuit.
  3. Trenqueu els carquinyolis i poseu-los al damunt dels gerds, i acabeu el plat amb un fil de mel.