INGREDIENTSÂ (per a 4 persones)
- 4 verats de ració
- Pa ratllat
- ½ cabeça d’alls
- Julivert
- 2 cullerades de pebre vermell dolç
- Sal
- Pebre blanc
- Oli d’oliva extra verge
PREPARACIÓ
- Netegeu els verats. Obriu-los, traieu-ne les tripes i talleu-ne el cap.
- Peleu els alls i trinxeu-los ben petits juntament amb el julivert. Barregeu-ho amb el pa ratllat, el pebre vermell dolç, sal i pebre.
- Arrebosseu els verats amb aquesta barreja i col􀂇loqueu-los en una llauna amb un raig d’oli d’oliva extra verge.
- Poseu-los al forn a 160 oC durant 10 minuts.
- Serviu-los rà pidament abans que es refredin.