Las catorce familias con sello Girona Excel·lent.
Un total de ciento dieciséis productos de setenta empresas diferentes fueron escogidos durante los meses de mayo y junio de 2023 en catas a ciegas dentro de las catorce familias de productos seleccionados: aguas minerales, arroces, bebidas locales, cafés y hierbas medicinales, conservas y semiconservas, embutidos, frutos secos, foie-gras, galletas, helados, derivados lácteos, aceite de oliva, miel y vinos y vinos generosos. Las galletas, que han vuelto a competir, y los helados son las novedades introducidas en esta quinta edición.
Productos permanentes.
Los sellos permanentes Girona Excel·lent.
Los productos permanentes son aquellos que figuran en la lista de los escogidos desde la primera edición.
