Els catorze sectors amb segell Girona Excel·lent.
Un total de cent setze productes de setanta empreses diferents van ser escollits durant els mesos de maig i juny del 2023 en tasts a cegues dins de les catorze famílies de productes seleccionats: aigües minerals, arrossos, begudes locals, cafès i herbes remeieres, conserves i semiconserves, embotits, fruita seca, foie-gras, galetes, gelats, derivats làctics, oli d’oliva, mel i vins i vins generosos. Les galetes, que han tornat a competir, i els gelats són les novetats introduïdes en aquesta cinquena edició.
Productes permanents.
Els segells permanents Girona Excel·lent.
Els productes permanents són aquells que figuren a la llista dels escollits des de la primera edició.
