Las quince familias con sello Girona Excel·lent.
Un total de 137 productos de 83 empresas diferentes lucirán el sello Girona Excel·lent en 2025 y 2026. Este distintivo se diseñó para impulsar, fomentar y difundir en los ámbitos estatal e internacional los productos agroalimentarios de Girona, con la voluntad de potenciar su desarrollo. No se trata, pues, de un repertorio perpetuo, sino que la permanencia en el catálogo se gana año tras año, mediante la investigación y la innovación. Por ello, desde la primera edición, la de los años 2014-2015, todos los productos se han seleccionado mediante catas a ciegas llevadas a cabo por especialistas. Entre los productos que figuran en la lista, destacan la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Manzana de Girona y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alubias de Santa Pau, presentes desde la segunda edición.
El resto de productos se escogieron durante el mes de mayo de 2025 en catas a ciegas en las quince familias de productos seleccionados: aguas minerales, arroces, conservas y semiconservas, platos preparados, embutidos, frutos secos, foie-gras, galletas, derivados lácteos, aceite de oliva, miel, cafés y hierbas medicinales, cervezas, vinos, vinos generosos y licores. Las catas se llevaron a cabo en el FoodLab de Riudellots de la Selva con jurados formados por seis miembros.
Productos permanentes.
Los sellos permanentes Girona Excel·lent.
Los productos permanentes son los presentes desde la segunda edición.
