La combinación de frutos secos (almendras, avellanas y nueces) con frutas desecadas, como pasas e higos, ha sido uno de los postres tradicionales del país. Hay quien les llamaba postres de músic («postre de músico»), de cuando los músicos tocaban todo el día en las fiestas patronales y esta comida era su única aportación energética. Otros prefieren llamarle grana de capellà, de cuando los curas iban arriba y abajo todo el santo día e iban picando de los frutos secos que llevaban en el bolsillo de la sotana. Tanto unos como otros han presidido largas y alegres sobremesas, con garnacha y moscatel, café e infusiones, ratafía y otros licores. La combinación de pasas, higos y nueces es tan ancestral que ya aparece en villancicos del siglo XV.

Si los avellanos se concentran en los paisajes húmedos de La Selva, los nogales (a pesar de que las plantaciones se concentran en El Pla de l’Estany y La Selva) se reparten por todo el territorio, puesto que la base de la ratafía catalana son las nueces verdes.