INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 300 g de formatge Baldat de La Balda
- 12 olives farcides d’anxova
- 1 g de romaní en pols
- 1 g d’orenga en pols
- 100 g d’oli d’oliva verge extra
- 10 g de porradell
PER ACOMPANYAR
- 1 poma golden
- 4 llesques de pa fet amb Farina de Girona
PREPARACIÓ
- Talleu el formatge a daus o a talls regulars. Col·loqueu-los al plat.
- Afegiu-hi les olives.
- Amaniu-ho amb les herbes en pols i un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Acabeu-ho amb el porradell.
- Serviu-ho amb una bona torrada i la poma golden.