INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 4 llesques de pa
- 4 xampinyons de la mateixa mida
- 50 g de cansalada viada tallada a daus
- 20 g de formatge blau
- Sal en escames
PREPARACIÓ
- Torreu el pa.
- Renteu els xampinyons i traieu-ne els peus.
- Poseu la cansalada al forn a 200 oC durant 5 minuts perquè s’enrosseixi. Reserveu-la.
- Poseu una plàtera al forn amb els xampinyons salpebrats cap per amunt. Deixeu-los coure 5 minuts.
- Quan els traieu del forn, afegiu-hi uns daus de cansalada i un tall de formatge blau. Poseuho damunt de les torrades de pa i serviu-ho amb unes escames de sal.