Els quinze sectors amb segell Girona Excel·lent.
Un total de 137 productes de 83 empreses diferents lluiran el segell Girona Excel·lent els anys 2025 i 2026. Aquest distintiu es va dissenyar per impulsar, fomentar i difondre en els àmbits estatal i internacional els productes agroalimentaris gironins, amb la voluntat de potenciar-ne el desenvolupament. Aquest, doncs, no és un repertori perpetu, sinó que la permanència en el catàleg es guanya any rere any, mitjançant la recerca i la innovació. Per això, des de la primera edició, la dels anys 2014-2015, tots els productes han estat seleccionats mitjançant tasts a cegues duts a terme per especialistes. Dels productes que apareixen la llista, els de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona i els de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Fesols de Santa Pau hi figuren des de la segona edició.
Els altres productes van ser escollits durant el mes de maig del 2025 en tasts a cegues dins de les quinze famílies de productes seleccionats: aigües minerals, arrossos, conserves i semiconserves, plats preparats, embotits, fruita seca, foie-gras, galetes, derivats làctics, oli d’oliva, mel, cafès i herbes remeieres, cerveses, vins, vins generosos i licors. Els tasts es van dur a terme al FoodLab de Riudellots de la Selva amb jurats compostos per sis membres.
Productes permanents.
Els segells permanents Girona Excel·lent.
Els productes permanents són aquells que figuren a la llista dels escollits des de la segona edició.
